Activity 8 / Activité n°8
Title: Breeding food grade soybean varieties or germplasm for high yield, better quality or pest resistance
Lead Researchers: Kangfu Yu and Owen Wally
Research Institution: Harrow Research & Development Centre, Agriculture & Agri-Food Canada
Titre: Sélection de variétés de soya ou de matériel génétique de soya de qualité alimentaire pour obtenir un rendement élevé, une meilleure qualité ou une résistance accrue aux parasites
Chercheurs: Kangfu Yu and Owen Wally
Institution de recherche: Centre de recherche et de développement de Harrow – Agriculture et Agroalimentaire Canada
Description:
This activity will target the development of food grade non-GM soybean varieties with increased yields and SCN-resistance for Maturity Group 2.0-2.5 growing regions.
This activity will also target the development of food grade soybean germplasm with unique qualities for niche markets, such as low or null lipoxygenase traits for soymilk and/or soy beverages; specific protein profiles for specific food and processing uses.
Description:
Cette activité ciblera le développement de variétés de soya non génétiquement modifiées de qualité alimentaire avec des rendements accrus et une résistance au NKS pour les régions de groupes de maturité 2.0 à 2.5.
Cette activité visera également le développement de matériel génétique de soya de qualité alimentaire doté de qualités uniques pour les marchés de niche, tels que des taux de lipoxygénase faibles ou nuls pour les boissons de soya, et des profils de protéines spécifiques pour un usage particulier dans les aliments et la transformation.
Results / résultats
2020-2021
Title: Breeding food grade soybean varieties or germplasm for high yield, better quality or pest resistance
Lead Researchers: Kangfu Yu and Owen Wally
Research Institution: Harrow Research & Development Centre, Agriculture & Agri-Food Canada
Titre: Sélection de variétés de soya ou de matériel génétique de soya de qualité alimentaire pour obtenir un rendement élevé, une meilleure qualité ou une résistance accrue aux parasites
Chercheurs: Kangfu Yu and Owen Wally
Institution de recherche: Centre de recherche et de développement de Harrow – Agriculture et Agroalimentaire Canada
Description:
This activity will target the development of food grade non-GM soybean varieties with increased yields and SCN-resistance for Maturity Group 2.0-2.5 growing regions.
This activity will also target the development of food grade soybean germplasm with unique qualities for niche markets, such as low or null lipoxygenase traits for soymilk and/or soy beverages; specific protein profiles for specific food and processing uses.
Description:
Cette activité ciblera le développement de variétés de soya non génétiquement modifiées de qualité alimentaire avec des rendements accrus et une résistance au NKS pour les régions de groupes de maturité 2.0 à 2.5.
Cette activité visera également le développement de matériel génétique de soya de qualité alimentaire doté de qualités uniques pour les marchés de niche, tels que des taux de lipoxygénase faibles ou nuls pour les boissons de soya, et des profils de protéines spécifiques pour un usage particulier dans les aliments et la transformation.
Results / résultats
2020-2021
2020 - Project update video / Vidéo de la mise à jour du projet (disponible seulement en anglais)
2019-2020
- Three specialty food grade soybean germplasm cultivars were registered with Plant Gene Resources of Canada (PGRC)
- AAC McRae was licensed by SeCan and is being registered with CSGA. Breeder seed of AAC McRae was produced
- Trois (3) cultivars de soya porteurs de matériel génétique pour aliments de spécialité ont été enregistrés auprès de Ressources phytogénétiques du Canada (RPC):
- La variété AAC McRae qui est enregistrée auprès de l'ACPS, a été remise à SeCan. De la semence de sélectionneur a été produite pour celle-ci.
2018-2019
- 2 new soybean varieties were registered by Canadian Seed Growers’ Association (CSGA) and Breeder Seed was produced for industry use.
- Deux (2) nouvelles variétés de soya ont été enregistrées par l'Association canadienne des producteurs de semences (ACPS) et de la semence de sélectionneur a été produite.
Funding for the Soybean Cluster is provided by the Agriculture and Agri-Food Canada AgriScience Program through the Canadian Agricultural Partnership, with industry support from the Canadian Field Crop Research Alliance (CFCRA) whose members include: Atlantic Grains Council; Producteurs de grains du Quebec; Grain Farmers of Ontario; Manitoba Crop Alliance; Manitoba Pulse & Soybean Growers; Saskatchewan Pulse Growers; Prairie Oat Growers Association; SeCan; and FP Genetics.
La grappe du soya est financée par le programme Agri-science d’Agriculture et Agroalimentaire Canada dans le cadre du Partenariat canadien pour l’agriculture. Le soutien de l’industrie est facilité par l’Alliance de recherche sur les cultures commerciales du Canada (ARCCC), dont les membres incluent: Atlantic Grains Council, Producteurs de grains du Québec, Grain Farmers of Ontario, Manitoba Crop Alliance, Manitoba Pulse & Soybean Growers; Saskatchewan Pulse Growers; Prairie Oat Growers Association; SeCan; et FP Genetics.